🍏 Сырники со щавелем или морковь в карамели - какой рецепт будет более подходящим с точки зрения здорового питания?
Правильный ответ: никакой.
Только специальное образование помогает понять, что творог и щавель - это серьезная опасность для вашего организма, а морковь на полдник действует на фигуру также, как и молочный шоколад.
Подробно обо всем я рассказала на вебинаре "Худей без ошибок!", который провела на этой неделе.
Что еще узнали участники:
🍗 Если вы делаете блюда из фарша (мясо, птица, рыба), то стоит добавить в него грибов и лука примерно столько же, сколько составляет объем фарша. Это наилучшие пропорции, чтобы ваше блюдо содержало достаточно белка и клетчатки.
🍜 Грибы в котлеты кладем не для аромата, а как источник клетчатки. Это значит, что ароматизаторы со вкусом грибов нам не помощники. Хотя, конечно, грибной аромат - все равно вкусно.
🔥 Котлеты лучше жарит на гриле, тогда лишний жир выплавится и стечет. В итоге вы получаете самый диетичный вариант блюда.
🌸 Сырники, если мы говорим о снижении веса, лучше не жарить, а варить на пару. Или даже перейти на творожные запеканки. Очень пригодятся силиконовые формы, т.к. они не требуют дополнительной смазки краев.
🍇Не забывайте в запеканки и сырники класть добавки из растительных продуктов: ягоды, овощи, зелень. Хорошо подойдут сладкие яблоки, тыква, морковь, сухофрукты. Можно сделать с укропом и чесноком, если не хочется сладкого.
🚫С чем еще нельзя сочетать творог: помидоры, зеленые яблоки (а также кислые сорта), щавель, шпинат. Лучше избегать перца и петрушки. Также не нужно добавлять апельсины и другие цитрусовые.
------
➡️ Подробнее о вебинаре, а также ссылка для просмотра записи, - в моем блоге диетолога https://goo.gl/drwNRx
С любовью,
ваша Мария Верченова
